La historia del Auberge de Savièse

El Auberge de Savièse es un restaurante situado en el corazón del pintoresco distrito de los Pâquis, cerca de la estación de tren de Cornavin y el lago de Ginebra. Otras veces conocido con el nombre «Vieux Renard» , ofrece cocina tradicional suiza, con platos locales del cantón del Valais y especialidades de la Gruyère durante más de medio siglo.

En el Auberge de Savièse encontrará todo lo que espera de un restaurante de calidad. Le invitamos a descubrir o redescubrir deliciosos platos, como la Raclette, la fondue mitad y mitad (50% gruyère AOP y 50% vacherin AOP), la fondue de queso casera 100% gruyère AOP, la fondue de queso de cabra pero también las fondues de carne Bourguignonne, Bacchus o Chinoise. El Auberge de Savièse también ofrece un plato del día (al mediodía) y un menú variado.

Ya sea que elija nuestra terraza en un día soleado, o la calidez de nuestro encantador carnotzet durante el período frío, nuestro nuevo equipo estará encantado de recibirlo y aconsejarlo.

Y mientras tanto, puede navegar por nuestra galería de fotos y hacer un recorrido virtual de nuestro restaurante haciendo clic en los botones de abajo.

Nuestras noticias

Label Clean & Safe pour l'Auberge de Savièse

Label Clean & Safe

Avec le label Clean & Safe, l’Auberge de Savièse s’engage à respecter les concept de protection définis par la fédération GastroSuisse

Rogério Ceni et Santiago

Rogério Ceni en visite

Après Pauleta et Rui Jorge l’année dernière, c’est Rogério Ceni qui est venu en famille pour déguster fondue et raclette en ce début d’année 2020.

Alphadi, styliste nigérien

Alphadi, le «Magicien du désert»

Alphadi, est un créateur de mode nigérien. De passage à Genève, il est venu à l’Auberge de Savièse pour y déguster nos spécialités suisses.